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Estas últimas fotos corresponden a la brotación del año 2012

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Hace unas semanas vino a pasar unos dias a Coscojuela nuestro amigo Ernesto.

Nos ayudo a hacer una pared de pierra y realizo estas bonitas fotos

Muchas gracias Ernesto

Reforma del comedor

Con el fin de dar un mejor servicio a todos aquellos que os alojais en nuestra casa, hemos ampliado el comedor modificando la superficie del mismo e instalando un mobiliario que resulte mas espacioso para comidas en grupo

El viñedo

 

Hace algunos meses se llevo a cabo una idea que hace tiempo que nos apetecia pero que no nos habiamos planteado seriamente, la creacion de una pequeña viña

 

Plantamos unas 200 cepas con el objetivo de en un par de años, obtener vino para nuestro autoconsumo, de estas 200 cepas, 125 son de la variedad de tempranillo y 75 de merlot

 

La viña se encuentra situada  en una pequeña parcela situada en los alrededores de la casa, donde prima la buena orientacion 

 

Acontinuacion dejo unas fotos, ahora solo queda esperar y cuidarla con esmero dia a dia

 

Interior de la casa

Ahora os mostramos un poco el interior de la vivienda, la cual esta constituida por una planta baja que tiene un pequeño patio con el techo de bobeda y la zona de informacion.

En la planta primera se encuentra la vivienda mas espaciosa, con uso para 6 personas,  repartidas en tres  habitaciones con camas individuales, ya que tiene una mayor superficie y ademas cuenta de una gran terraza.

En la segunda planta encontramos lo que denominamos como bohardilla, debido a la forma de su techo, ya que es inclinado. Esta vivienda es un poco mas reducida de dimension, tiene un uso para 6 personas,  repartidas en tres  habitaciones con camas individuales y dispone aire acondicionado

La casa consta de tres partes, la prinipal que dispone de dos grandes viviendas destinada al turismo, un pequeño pajar de uso particular y un zona donde se encuentra la barbacoa y la leña .

A continuacion podesi ver unas fotos de la casa y de la zona donde se encuentra hubicada.

Es un lugar muy tranquilo, con muy buenas vistas y sin ningun tipo de peligro para los niños, ya que el pueblo es muy tranquilo y la zona cercana a la casa es de uso privado

La matacia

Como ya ocurrio el año pasado, este año hemos repetido la experiencia con la matacia de un cerdo de aproximadamente 180Kg., dirigida por Juan de Casa Soro, todo un experto.

La matacia se llevo acabo durante viernes, sabado y domingo y entre las dos familias logramos terminar pasadas las 9 de la noche del domingo

Acontinuacion podeis ver algunas de las fotos de la elaboracion del mondongo y el resultado final, donde se ven tortetas, morcillas, longaniza, chorizo, salchichos, panceta, lomo, pate,…, en definitiva unos alimentos bajos en colesterol, jeje.